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中国菜名师,名厨杰出奖

发布时间:2019-11-22 17:12编辑:葡亰资讯浏览(124)

     

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    【刘向伟】男,拉祜族,1974年7月出生,山西省天水县人。国家尖端烹调师,中夏族民共和国数大器晚成数二名厨,现任维尔纽斯市圣胡安假日旅社行政总厨。擅长杭帮菜、山东菜,代表文章有芳香洞庭蚕豆等。

    蒋汉荣,男,拉祜族,一九七二年15月生,江苏汕头人,国家高档烹调师,神州独立名厨,现任湖北省湖州市大洋洲假日大客栈副总高管兼行政高管。

    贰零零叁年—2006年在各商旅任厨司令员。

    擅长冀菜、东南亚菜、日本经纪等,酌盈剂虚,敢于立异,代表菜的色调有咖喱皇炒蟹、冰镇陈年黄酒酒、法式利口酒鹅肝、干捞海皇观者等。

    2010年担负温州市博金陵大学商旅行政总厨。

    一九九两年1月进来云南蚌埠江南京大学客栈中厨做学徒,后任中餐厨神、高级厨子等岗位,期间往往被企业派往港澳著名国际大商旅游历与读书,直到1995 年5月离职。

    二〇〇四年担当六安市店王村口镇贵宾楼行政总厨。

    1997年3月—一九九八年3月在商丘市国际金融大客栈任副主厨。

    二〇一二年充任瓜亚基尔塔林假期酒馆行政总厨。

    壹玖玖捌年六月—一九九八年七月在四川省温州市阳光大商旅任行政董事长助理兼中厨主厨。

    二零零三年到庭广西省农村菜比赛荣获特金奖。

    壹玖玖玖年—二零零一年四月在巴黎沈记靓汤饮食公司任行政总厨。

    二〇〇五年在场东方好吃的食品烹饪大赛荣获金牌立异菜金奖。

    二〇〇一年6月—二零零零年四月在山西小桃原饮食公司任行政老董。

    二零零六年参与广西省淡水鱼比赛荣获热菜金奖。

    二零零一 年1月—二〇〇六年1月在云南宁波市太阳城大饭店任行政经理。

    二零一二年六月在热闹中国共产党确立90周年餐饮业评选活动中,被评为中华夏族民共和国优越著名厨子荣誉称号。

    二零一三年7月在江山名厨征集评比中荣获中中原人民共和国著名大厨优异奖,并被选入《国家名厨》大器晚成书。

     

    二〇〇五 年8 月到现在肩负吉林金华玫瑰湾大饭馆、大洋洲假期大酒馆行政主管兼副总经理。

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