澳门新葡亰平台-APP下载

您的位置:新葡亰平台 > 葡亰资讯 > 中国菜特级大师,中央机关烹饪大师

中国菜特级大师,中央机关烹饪大师

发布时间:2019-11-22 16:39编辑:葡亰资讯浏览(158)

     

     

    图片 1

    图片 2

    胡桃生

     

    男,汉族,1955年4月6日出生,国家高级技师,中央国家机关中国烹饪大师,国家级中国药膳评委,中国药膳大师,世界名厨协会会员,中国药膳研究会委员,《国家名厨》编委会专家委员,现任北京人民大会堂管理局餐厅处副科长。

    王圣奎,男,汉族,1954年3月16日出生,辽宁新金人,中共党员,现任上海正才酒店管理有限公司、北京正才国际餐饮管理有限公司高级顾问,并担任人民大会堂餐厅处行政、技术管理。1971年10月至1995年12月任大会堂餐厅处烹饪科厨师;1995年至2004年任人民大会堂餐厅处烹饪科中式烹调技师,自1971年10月起至今在人民大会堂餐厅处工作。擅长国宴菜烹制。

     

       1988年参加日本扎幌世界烹饪大赛获2枚银牌

    业绩成果

       1988年第二届国内烹饪大赛获优秀

    1973年从江西调入人民大会堂餐厅处从事烹饪工作至今。

       1993年参加全国第三届烹饪技术大赛获2枚金牌

    1996年率人民大会堂厨师代表团赴日本进行烹饪技术交流,受到日本各界人士高度赞扬,为加强中日间的烹饪交流和弘扬中国饮食文化作出了积极的贡献。

       1983年获得技术称号一级厨师

    1999年参加第四届全国烹饪大赛,获得热菜个人金牌奖。

       1985年获得三级特级厨师

    2004年被评为中央国家机关大师称号,同年被中国药膳研究会聘请为中国药膳研究会委员。

       1993年获一级特级厨师

    2006年被中国烹饪协会授予中国烹饪大师称号。

       1998年获得烹饪技师

    2008年担任第五届中国药膳制作技术烹饪大赛评委。

       2003年获得高级烹饪技师

    2010年担任第六届中国药膳制作技术烹饪大赛评委。

       1991年入选《中国厨师名人录》

    2010年获得第一批国家级中国药膳评委职称。

       1994年获得“全国优秀厨师称号”

    2012年3月被选入《国家名厨》。

       1998年入选《中国名人大词典》

    本文由新葡亰平台发布于葡亰资讯,转载请注明出处:中国菜特级大师,中央机关烹饪大师

    关键词:

上一篇:新葡亰平台新疆大厨,中国菜大师

下一篇:没有了